水曜の朝、午前10時

かるい気持ちで生きる

グルテンフリーの救世主レシピ本届く

グルテンフリー再開4日目です。

昨日コンタクトがごろついて目から外したら両目が痛かった。早くも花粉が飛んでいるのでしょうか?アトピー治し途中なので困ります。
だいたい目の痒みの1週間後くらいに肌が荒れだすのでまた酷くなったら嫌だなぁ。


お昼頃苦手なスーパーに行ったんですが、降りたくないなぁと思いながらも降りてみて、そわそわしながらも買い物できたので良かったです。
いつもは行かないごちゃごちゃしたスーパーは狭い割に人が多くて、忙しない雰囲気が苦手なんです。

昨日友達に会う時も頓服無しで大丈夫だったし、少し落ち着かなかったけど。
いい傾向だ。


米粉のレシピ本が届いたので、今夜は早速ピザを作ります。
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チーズで下痢するんで、ピザなんてもう食べられないんだと思ってましたがなんと、乳を使わないチーズのレシピまで載っていました!そんなことが可能なのか。
楽しみすぎる。
他にも作ってみたいおいしそうなレシピだらけで、予想の斜め上をいくレシピ本でした。
米粉のレシピは小麦粉より難易度が高いのでうまくできるかわかりませんが色々挑戦してみようと思います。